Daftar Isi
Hari ini Blog Vidio balik lagi dengan resep-resep terenak yang bisa kamu coba di rumah. Kali ini Tirta Pane, Rendy, dan Rindra dari channel Masaktv di Vidio bakal ngajarin kamu membuat hidangan yang paling terkenal saat lebaran. Yup, opor ayam selalu jadi primadona yang dicari-cari ketika lebaran tiba. Menu opor memang merupakan makanan khas nusantara yang berasal dari pengaruh negeri Arab dan juga India. Hal itu yang menyebabkan bumbu-bumbu yang terdapat di dalam opor merupakan perpaduan antara gulai dan kari.
Masakan ini memang terkenal sebagai salah satu ‘makanan jahat’ karena mengandung kolesterol yang cukup tinggi dan menggunakan santan. Meskipun begitu, jika dimakan dengan takaran yang tepat Opor Ayam memiliki gizi yang baik untuk tubuh dan memberikan efek baik seperti meningkatkan fungsi otak, memperkuat tulang, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga mencegah penyakit anemia. Namun memang benar jika opor dikonsumsi terlalu banyak maka dapat membahayakan tubuh.
Baca Juga Vidio Masak: Aneka Resep Ayam Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Opor sendiri terbagi menjadi dua, yaitu opor putih dan opor kuning. Hari ini kamu akan belajar membuat opor kuning, yang mana warna kuning tersebut berasal dari salah satu bahannya yitu kunyit. Daripada kelaparan sendiri membayangkan nikmatnya makanan-makanan lebaran, yuk simak resep opor ayam supaya kamu bisa buat sendiri!
Cara Membuat Opor Ayam
Merasakan opor ayam yang gurih dan memanjakan lidah nggak perlu nunggu lebaran kok. Setelah baca artikel ini pasti kamu langsung menguasai cara membuat opor ayam yang ternyata simpel banget. Sebelum masak, jangan lupa siapkan alat dan bahan-bahannya terlebih dahulu ya Sobat Vidio. Berikut alat dan bahan yang perlu kamu siapkan.
Alat yang dibutuhkan:
- Pisau
- Talenan
- Blender
- 2 Wajan
- Spatula
- Ladle
- Blender/cobek
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Ayam
- Daun Salam
- Sereh
- Santan
- Air
- Garam
- Lada
- Gula
Bumbu:
- Bawang Putih
- Bawang Merah
- Ketumbar
- Jahe
- Kunyit
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Blender/ulek semua bumbu hingga halus
- Panaskan minyak pada wajan 1
- Balurkan garam dan lada pada ayam
- Goreng ayam pada wajan 1 (taruh bagian kulit terlebih dahulu ke atas wajan)
- Panaskan minyak pada wajan 2
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan di wajan 2
- Masukkan, ketumbar, daun salam dan sereh ke dalam wajan 2
- Tambahkan air dan perasa
- Tambahkan 100 ml santan, lalu aduk perlahan-lahan agar santan tidak pecah
- Masak hingga matang dan mengental lalu berikan garam, gula, dan lada.
- Masukkan ayam yg telah digoreng ke wajan 2
- Masak hingga matang
- Sajikan opor ayam ala kamu
Baca Juga Vidio Masak: 2 Resep Nasi Goreng Enak Paling Praktis yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Nonton Selengkapnya di Vidio
Dengan begitu kamu bisa menikmati opor ayam kapanpun yang kamu mau tanpa perlu nunggu lebaran tiba. Sekarang kamu bisa masak menu baru untuk keluarga dan orang-orang kesayangan di rumah. Untuk lebih jelasnya lagi, kamu bisa nonton cara memasak opor ayam dan ratusan menu lainnya melalui channel Masaktv di Vidio melalui link resep opor ayam. Pastinya kamu bisa menemukan ratusan video masak dengan langkah-langkah yang mudah dan konsep yang menarik nih Sobat Vidio. Jadi tunggu apa lagi? Langsung siapkan bahan-bahan masak di rumahmu dan masak bersama Vidio!
Jangan lupa untuk selalu cek Blog Vidio supaya kamu bisa menemukan artikel resep lainnya untuk kamu yang mulai hobi masak. Selain itu, kamu juga akan disuguhi artikel-artikel rekomendasi hiburan seperti tayangan drama Korea, film, hingga berita olahraga terbaru.
